Etikett: Ölbryggning

Dags att brygga igen och vi återvänder till Morgonrodnad, en öl vi gillade redan första gången även om vi trodde att det kunde bli ännu godare. Vi hade inte fel. Planering När vi bryggde denna Irish Red Ale första gången för knappa året sedan blev den en klar favorit. Men som vi då sa kändes…

Vi inviger vår bryggstuga med ett öppet hus och passar även på att göra en ny batch av Vinternatt. Resultatet av bryggningen blev inte alls som vi önskat men det öppna huset var trevligt.

Inspirerade av hur god den torrhumlade MildasCidern var fortsätter vi ny att experimentera med andra humlesorter. Resultatet förvånar.

Idag brygger vi en Vienna Lager. Det är en av våra favoritöl att dricka en sommareftermiddag i solen. Resultatet blev över förväntan för att vara första försöket.

Idag brygger vi Mildasboppel igen. Mildasbryggarna firar ett år och vi firar genom att brygga en ny batch av denna smaskiga bryggd.

Idag brygger vi en ny öl. Mildasbryggarna firar ett år och vi firar genom att brygga två batcher av olika öl på samma dag.

Vi startar upp bryggverket igen och testar att brygga en Irish Red Ale. Det blir en öl som har tämligen god potential och som nog kommer bli en favorit.

Vi fortsätter med att försöka lära oss av de bryggningar vi tycker vi lyckats sämst med. Därför tar vi nytt ett omtag på klonen av Nils Oscars Goda Lager. Resultatet blev bättre denna gång även om det finns mer att göra i vår värld.

Vi brygger en ny batch av det som blev Tjurlager. Samma grundrecept men vi har bytt jäst till en torrjäst istället. Den här gången blev det bättre.

Vi brygger vår första öl med hjälp av bryggverk! Det blir ett nytt försök att brygga stout med samma grundrecept där vi inte fick till kolsyran ordentligt. Vi vill lära av misstagen.