Morgonrodnad är en Irish Red Ale där vi tyckte att vi kom väldigt nära önskat resultat redan vid första försöket.

Receptet är taget från Brewfathers receptbibliotek och sedan anpassat efter våra smaker samt de maltsorter man kan få tag i här hemma.

Vi har gjort en bryggning hittills och smaken blev lyckad, även om ABV blev i underkant (4.1%) Vi vill därför testa att göra om den med samma recept och bara skruva lite på inställningarna för bryggverkets effektivitet. Det finns nog lite att läras sig här fortfarande.

Batchnamn Bryggdatum	Kommentar
01 – Morgonrodnad 2025-01-18	Vår första bryggning. En god ale men som nog kan vara ännu godare med en halv procent upp på ABV tror vi.