Mildasbocken är en Helles bock. Receptet fann vi i en bok vi köpte på bokrean 2025. Vi har bryggt den en enda gång under en intensiv dag när bryggeriet fyllde ett år.

Vi kommer båda ursprungligen ifrån att i huvudsak dricka traditionell lager. Men sedan vi fastnade i öl- och brygg-träsket har vi kommit att uppskatta även annat öl, t.o.m betydligt mer om vi ska vara ärliga. Det här ölet fick vi inspiration att göra i samband med att vi satt en eftermiddag och provsmakade lite olika sorter.

I skrivandes stund har vi bara gjort en batch. Men vi tror att vi kommer brygga fler.

Batchnamn Bryggdatum	Kommentar
01 – Mildasbocken 2025-03-15	Vår första bryggning av denna. Gjordes på vår jubileumsdag när bryggeriet firade ett år. Gick överlag bra men vi håller fortfarande på att hitta rätt effektivitetsvärde för bryggverket känns det som. För att nå rätt SG innan kok krävdes extra spraymalt idag.