Kopparhimmel är en riktigt, i vårt tycke, lyckad Vienna Lager. Även om vi ännu bara bryggt den en enda gång så kommer det garanterat bli fler satser av den så snart vi får tid.

När vi köper hem varor från systemet blir det ofta öl av denna typ. Funkar alltid bra en varm sommardag i solskenet uppe i Hedemora. Eller när man kommit hem efter en lång arbetsdag. Vi ville därför se om det var möjligt att få till något. Att brygga öl som alla redan vet hur den bör smaka är väl extra knepigt men vi känner oss riktigt nöjda med den här, detta till trots.

Batchnamn Bryggdatum	Kommentar
01 – Kopparhimmel 2025-07-06	Första bryggningen. En liten miss gjordes vid beställningen. Därför blev det ett par liter mindre sats än vi tänkt. Annars gick det hyggligt bra och resultatet gav mersmak!