Rabalder är en suröl. Vi använder ett grundrecept och experimenterar sedan med olika tillsatser som får spela huvudinstrumentet i ölen. De är jästa med Lalleman WildBrew Philly Sour. Detta är ett bekvämt sätt att brygga suröl eftersom man gör allt i ett och samma moment.

Vi har ofta pratat om att göra suröl. Den fösta kontakten med suröl var verkligen ”det här är väl inte öl!”. Men med tiden har vi blivit allt mer fascinerade av den här ölstilen och i takt med det såklart velat testa brygga. För vem vill inte det?

Lista över våra batcher. Klicka på länken för att läsa mer.

Batchnamn Bryggdatum	Kommentar
01 – Rarbarber Rabalder 2026-07-11	Rabarber Rabalder Första försöket att tillverka Rabalder. Vi gjorde en batch som delades på två. Den första smaksatte vi med ren rabarber och den andra med rabarber och kardemumma. Ett riktigt lyckat försök som gav mersmak.