Författare: Lasse
-
Hemligheter och stök
Under en varm och solig sommardag brygger två öl med två recept vi konstruerat med tanke på att bli av med gammal malt och humle vi sparat i förrådet. Vad kan gå fel egentligen? Det skulle vi aldrig sagt.
-
En större stad, en hemresa och en sammanfattning
Vår Norrlandstripp avslutas med en vandring runt Luleå innan vi styr ut till flygplatsen och vänder åter mot Stockholm. Vi sammanfattar även våra intryck av denna fantastiska Norrlandsvecka.
-
Träkyrkor, myggor och ett världsarv
Vi lämnar Kilpisjärve och styr söderut mot Pajala. Besöker lite norrländska orter man känner igen från geografilektionerna och ser på fina träkyrkor och ett världsarv.
-
Norge, fjällvägar och ett nytt land
Vi åker vidare över gränsen till Norge och fortsätter resan i ett annat landskap än vi sett hittills. Men med lika hänförande fantastiska vyer!
-
En torrlagd fors, några städer och en Lapport
Vi lämnar Jokkmokk och far vidare längs inlandsleden. Gör ett snabbesök i två större orter och bor vid Torneträsk med strålande utsikt över Lapporten.
-
Kopparhimmel och Källarguld igen
Vår öl börjar sina så idag blir det två nya batcher av våra husöl Kopparhimmel och Källarguld. Vi jagar fortfarande de sista förbättringarna i vårt Källarguldsrecept.
-
Torvglöd
En avsmakningsöl ledde till önskan att producera en Wee Heavy. Utan färdigt recept blev det till att experimentera på riktigt och även testa några nya tekniker.
-
Sir Fuggle
Vi gör en nu batch av Sir Fuggle, vår äppelcider som är torrhumlad med Fuggle. Merparten hamnar på fat så klart!
-
Brygga öl live
Vad som började med en enkel tanke har med tiden växt sig till ett tämligen omfattande, men kul projekt. Nu kan vi brygga live och spegla bryggverket direkt på hemsidan.
-
Dubbelbryggning! Kopparhimmel och Källarguld
Idag brygger vi två batcher! Först blir det en ny Kopparhimmel och därefter en batch av vår Källarguld där jakten efter det perfekta receptet fortfarande pågår.