Kategori: MildasBryggarna
-
Mildasmjöd
Mjöd – ett långsamt hantverk i en snabb värld. Bryggt på honung, vatten och mer tålamod än vi först trodde att vi hade!
-
Kopparhimmel i fat
Idag brygger vi vår första fatöl! Det blir en av våra favoritsorter, Kopparhimmel. Ett öl som blev nära perfekt redan första gången. Går det att upprepa?
-
Morgonrodnad, andra bryggningen
Dags att brygga igen och vi återvänder till Morgonrodnad, en öl vi gillade redan första gången även om vi trodde att det kunde bli ännu godare. Vi hade inte fel. Planering När vi bryggde denna Irish Red Ale första gången för knappa året sedan blev den en klar favorit. Men som vi då sa kändes…
-
Pilsner Pang!
Vi brygger vår första German Pils och testar samtidigt att göra ett glutenfritt öl med hjälp av enzymer som dessutom ska göra ölen klarare. Resultatet blev inte alls fel..
-
Julvaka 2025
Mildasbryggarna startar en ny tradition genom att brygga julöl. Först ut är en julig stout där vi tagit hjälp av moderna verktyg.
-
Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt
Vi inviger vår bryggstuga med ett öppet hus och passar även på att göra en ny batch av Vinternatt. Resultatet av bryggningen blev inte alls som vi önskat men det öppna huset var trevligt.
-
Två nya varianter av torrhumlad MildasCider
Inspirerade av hur god den torrhumlade MildasCidern var fortsätter vi ny att experimentera med andra humlesorter. Resultatet förvånar.
-
Kopparhimmel
Idag brygger vi en Vienna Lager. Det är en av våra favoritöl att dricka en sommareftermiddag i solen. Resultatet blev över förväntan för att vara första försöket.
-
Humlad MildasCider och TuttiFrutti
Vi fortsätter experimenterandet med att få till en god cider med enkla medel. Gör nya experimentbatchar (varav en med torrhumling) med äppelcider och en ny batch av fruktcider med bas av svarta vinbär.
-
Mildasboppel Jubileums edition
Idag brygger vi Mildasboppel igen. Mildasbryggarna firar ett år och vi firar genom att brygga en ny batch av denna smaskiga bryggd.