{"id":6716,"date":"2025-09-13T17:21:00","date_gmt":"2025-09-13T15:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mildasberg.se\/?p=6716"},"modified":"2026-02-01T12:59:54","modified_gmt":"2026-02-01T11:59:54","slug":"invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/","title":{"rendered":"Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt"},"content":{"rendered":"\n

Vi inviger v\u00e5r bryggstuga med ett \u00f6ppet hus och passar \u00e4ven p\u00e5 att g\u00f6ra en ny batch av Vinternatt. Resultatet av bryggningen blev inte alls som vi \u00f6nskat men det \u00f6ppna huset var trevligt.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bryggstuga!<\/h3>\n\n\n\n

Vi har pratat om det sedan straxt efter vi b\u00f6rjade brygga. Att renovera v\u00e5rt lilla g\u00e4sthus och samtidigt inreda det som en bryggstuga. Renoveringen har vi pratat om l\u00e4ngre \u00e4n s\u00e5 men nu har det f\u00e5tt dubbla syften. Maria brukar tycka att jag \u00e4r lite seg i starten och s\u00e5 \u00e4ven denna g\u00e5ng. Men till sist satte vi ig\u00e5ng.<\/p>\n\n\n\n

Som vanligt blev det mer pyssel \u00e4n vi (eller snarare jag) trodde. Vad som fr\u00e5n b\u00f6rjan k\u00e4ndes som att s\u00e4tta in ett riktigt k\u00f6k ist\u00e4llet f\u00f6r den trinett vi hade d\u00e4r innan blev snabbt till en mer eller mindre total make over av alla rum. Nytt k\u00f6k, nya golv, f\u00e4rg p\u00e5 tak och v\u00e4ggar samt byte av trasiga element och annat. Resultatet blev dock j\u00e4ttebra och jag kan v\u00e4l \u00e4rligt s\u00e4ga att jag inte hade varit n\u00f6jd med mindre egentligen. N\u00e4r man v\u00e4l s\u00e4tter ig\u00e5ng vill man g\u00f6ra det bra! Nu fick vi mer \u00e4n vi s\u00e5g fr\u00e5n b\u00f6rjan.<\/p>\n\n\n\n

\"Bryggstugan\"\/<\/div><\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

I hallen fick vi till en f\u00f6rvaring av de gamla k\u00f6kssk\u00e5pen och hyllor f\u00f6r alla prylar. En arbetsb\u00e4nk samt plats f\u00f6r v\u00e5ra Ferminatorer.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Bryggstugan\"\/<\/div><\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

Ett funktionellt k\u00f6k med gott om arbetsyta f\u00f6r den ivrige bryggaren.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"Bryggstugan\"\/<\/div><\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

En relax d\u00e4r man kan smaka p\u00e5 godsakerna.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"Bryggstugan\"\/<\/div><\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

Samma relax. Ett projekt jag inte p\u00e5b\u00f6rjat \u00e4r att f\u00e5 till en dashboard \u00f6ver aktuella\/p\u00e5g\u00e5ende projekt att l\u00e4gga p\u00e5 TVn.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\u00d6ppet Hus<\/h3>\n\n\n\n

F\u00f6r att fira att vi var klara bj\u00f6d vi idag in p\u00e5 \u00d6ppet hus med flaskt\u00f6mning samtidigt som vi passade p\u00e5 att g\u00f6ra en bryggning av v\u00e5r Nattvakt. Tanken var att ett l\u00e5ngkok p\u00e5 fem timmar gav oss m\u00e5nga m\u00f6jligheter att visa vad vi h\u00f6ll p\u00e5 med.<\/p>\n\n\n\n

Det blev en supertrevlig dag och \u00e4ven om vi inte lyckades t\u00f6mma alla flaskor helt har vi nu m\u00e5nga tomflaskor att fylla p\u00e5 med ny \u00f6l igen. V\u00e4dret var det absolut b\u00e4sta man kunde \u00f6nska sig i mitten av september. Sol och varmt, helt enkelt toppen!<\/p>\n\n\n\n

Bryggning av Vinternatt, Batch #02<\/h2>\n\n\n\n
\"Vinternatt\"\/<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Planering<\/h3>\n\n\n\n

Tanken var h\u00e4r att fr\u00e4mst f\u00f6rs\u00f6ka f\u00e5 till mer kolsyra och b\u00e4ttre maximera m\u00e4ngden. Den f\u00f6rra batchen var b\u00e4ttre p\u00e5 alla s\u00e4tt mot v\u00e5rt f\u00f6rsta f\u00f6rs\u00f6k<\/a> p\u00e5 en stout men saknade \u00e4nd\u00e5 kolsyra i v\u00e5rt tycke. F\u00f6r att f\u00f6rs\u00f6ka f\u00e5 till detta justerade vi receptets utrustningsprofil f\u00f6r max volym (den h\u00e4r g\u00e5ngen var malten begr\u00e4nsningen) och bytte ut j\u00e4sten till en alkoholt\u00e5ligare variant samt la till en f\u00f6rkultur. Justerade \u00e4ven aromhumlen s\u00e5 den fick en Hop stand p\u00e5 20 minuter ist\u00e4llet f\u00f6r att bara \u00e5ka i n\u00e4r koket var klart.<\/p>\n\n\n\n

Statistik och ingredienser<\/h3>\n\n\n\n

Vinternatt (Batch 403-021-003<\/a>-03)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Stil:<\/strong><\/td>20C. Imperial Stout<\/a><\/td>Bryggdatum:<\/strong><\/td>2025-09-13<\/td><\/tr>
Malt:<\/strong><\/td>M\u00e4skning: 65\u00b0 i 75 min<\/strong>
6,4 kg (74,5 %) Chateau Maris Otter Malt
740 g (8,6 %) Viking Smoked (Cherry) Malt
440 g (5,1 %) Viking Chocolate Dark Malt
430 g (5 %) Muscovado socker (10 min)
290 g (3,4 %) Weyermann Caraaroma Malt
290 g (3,4 %) Rostade havreflan
600 g Spraymalt (kompensation f\u00f6r l\u00e5g SG innan kok)<\/em><\/td>		ABV
F\u00e4rg
IBU<\/strong><\/td>		11.3%
82 EBC
69<\/td><\/tr>
Humle:<\/strong><\/td>Koktid: 300 min<\/strong>
35 g Cascade, kok 60 min
26 g Cascade, kok 30 min
43 g Chinook, kok 15 min
43 g Simcoe, kok 0 min<\/td>		OG
FG<\/strong><\/td>		1.107
1.022<\/td><\/tr>
J\u00e4st:<\/strong><\/td>2 pkt LalBrew Nottingham Yeast<\/td>M\u00e4ngd:<\/strong><\/td>15 L<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Brygganteckningar<\/h3>\n\n\n\n

10 September<\/h4>\n\n\n\n

Satte v\u00e5r f\u00f6rsta f\u00f6rkultur i MildasBryggarnas renoverade bryggstuga. Smidigt att ha allt p\u00e5 plats och med gott om utrymme att jobba i. Detta kommer bli bra! Allt gick smidigt och kulturen st\u00e5r p\u00e5 magnetomr\u00f6raren som den ska. Nu ska bara j\u00e4sten g\u00f6ra sitt.<\/p>\n\n\n\n

10 September<\/h4>\n\n\n\n

Kollade till f\u00f6rkulturen och den bubblar p\u00e5 i lugn takt. Snart dags att brygga en ny sats med Vinternatt.<\/p>\n\n\n\n

13 September<\/h4>\n\n\n\n

Bryggdagen avslutad. Vi bryggde samtidigt som vi hade invigning av bryggstugan med massor av bes\u00f6kare som hj\u00e4lpte oss dricka upp lite tidigare batcher. Trevligt som tusan och en otrolig tur med v\u00e4dret.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e5gra noteringar om sj\u00e4lva bryggningen:<\/p>\n\n\n\n

Jag tror vi maxade m\u00e4ngden malt vi kan anv\u00e4nda i v\u00e5rt bryggverk. Det blev inledningsvis fullt upp till kanten men sj\u00f6nk relativt snabbt ner en bit. Men mer \u00e4n s\u00e5 h\u00e4r kan man nog inte ha. \u00c5tminstone inte utan att k\u00f6pa till ett extra lock.<\/p>\n\n\n\n

SG innan kok visade 6 hundradelar f\u00f6r l\u00e5gt. Jag tror att vi ska testa att l\u00e4gga en ramp up i m\u00e4skningen n\u00e4sta g\u00e5ng f\u00f6r att se om vi kan f\u00e5 ut mer. Tillsatte 600 gram spraymalt f\u00f6r att kompensera.<\/p>\n\n\n\n

Koket f\u00f6ljde planen v\u00e4l. M\u00f6jligen ska man st\u00e4lla in bortkoket p\u00e5 2,1 liter\/timme men det \u00e4r ju bara sm\u00e5 marginaler vi pratar om. F\u00f6r korta kok spelar det ju inte n\u00e5gon som helst roll.<\/p>\n\n\n\n

Muskovadosockret st\u00e4llde till problem med fastbr\u00e4nning. N\u00e4sta g\u00e5ng ska vi nog se till att koka upp det tillsammans med vatten och blanda det till en sockerl\u00f6sning ist\u00e4llet. Samt justera receptet s\u00e5 det tills\u00e4tts direkt efter kokningen \u00e4r klar kanske.<\/p>\n\n\n\n

Det blev ovanligt geggigt i koket vilket gjorde att pumpen fick problem. Jag missade nog d\u00e4rf\u00f6r \u00e5tminstone 1,5 l i botten vid urpumpmningen och det \u00e4r den stora f\u00f6rklaringen till den extra f\u00f6rlusten. Hade vi inte haft g\u00e4ster tror jag att jag sett och l\u00f6st det.<\/p>\n\n\n\n

Men allt som allt ett lovande resultat. OG hamnade d\u00e4r det skulle och j\u00e4sningen p\u00e5b\u00f6rjades mer eller mindre direkt.<\/p>\n\n\n\n

15 September<\/h4>\n\n\n\n

J\u00e4sningen har g\u00e5tt v\u00e4ldigt fort. F\u00f6rsta halvdygnet var temperaturen runt 26 grader vilket kan f\u00f6rklara det men j\u00e4sten \u00e4r ju ocks\u00e5 ny. Det ser nu ut som j\u00e4sningen kommer vara slutf\u00f6rd inom bara n\u00e5gra dagar.<\/p>\n\n\n\n

26 Oktober<\/h4>\n\n\n\n

Tappning p\u00e5 flaska. Drygt 40 flaskor denna g\u00e5ng. Smaken var lovande som vanligt. Nu v\u00e4ntar vi p\u00e5 kolsyran.<\/p>\n\n\n\n

\"J\u00e4skurva<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

J\u00e4skurva. Den j\u00e4ste ut snabbt<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Slutligen om v\u00e5r nya batch av Vinternatt<\/h3>\n\n\n\n

Aj, aj, aj! Kolsyran blev ungef\u00e4r som v\u00e5r f\u00f6rsta stout, dvs i stort sett obefintligt. Det var en stor besvikelse men jag har en teori om vad som h\u00e4nde. Jag klantade mig helt enkelt! Vi st\u00e4llde flaskorna i en ferminator eftersom vi hade plats och den \u00e4r bra p\u00e5 att h\u00e5lla en j\u00e4mn temperatur. Vad jag inte m\u00e4rkte d\u00e5 och f\u00f6rst efter ett par veckor, var att den Tilt jag kopplat till ferminatorn fortfarande var aktiv.<\/p>\n\n\n\n

Ligger den helt plant st\u00e4ngs den av men nu hade det hamnat en pryttel under kartongen jag f\u00f6rvarade den i vilket gjorde att den lutade och d\u00e4rf\u00f6r var aktiv och s\u00e4nde data till ferminatorn. Ferminatorn reagerade p\u00e5 temperaturen i rummet och satte ig\u00e5ng att v\u00e4rma. Tilten visade s\u00e5klart samma konstanta v\u00e4rde och ferminatorn gick d\u00e5 f\u00f6r fullt. Den kan v\u00e4rma upp till 50 grader vilket j\u00e4sten nog inte gillar. Det \u00e4r nog orsaken till fiaskot och v\u00e5r f\u00f6rsta s\u00e4mre bryggning hittills. <\/p>\n\n\n\n

Allt \u00e4r inte f\u00f6rst\u00f6rt dock. \u00d6len smakar fortfarande gott s\u00e5 med kolsyrning i Kegen ska vi nog kunna peta i oss den. Men det \u00e4r \u00e4nd\u00e5 surt och envisa som vi \u00e4r kommer vi g\u00f6ra ett nytt f\u00f6rs\u00f6k. Det ska g\u00e5!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vi inviger v\u00e5r bryggstuga med ett \u00f6ppet hus och passar \u00e4ven p\u00e5 att g\u00f6ra en ny batch av Vinternatt. Resultatet av bryggningen blev inte alls som vi \u00f6nskat men det \u00f6ppna huset var trevligt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6557,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"wp-custom-template-inl-gg-f-r-mb","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[136],"tags":[146],"class_list":["post-6716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mildasbryggarna","tag-olbryggning"],"gutentor_comment":0,"yoast_head":"\nInvigning av Bryggstuga och ny Vinternatt - Mildasberg<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt - Mildasberg\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vi inviger v\u00e5r bryggstuga med ett \u00f6ppet hus och passar \u00e4ven p\u00e5 att g\u00f6ra en ny batch av Vinternatt. Resultatet av bryggningen blev inte alls som vi \u00f6nskat men det \u00f6ppna huset var trevligt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mildasberg\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-13T15:21:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-01T11:59:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vinternatt.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1792\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lasse\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lasse\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lasse\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/115b315c870a255cc186c14b93bae0aa\"},\"headline\":\"Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt\",\"datePublished\":\"2025-09-13T15:21:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-01T11:59:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/\"},\"wordCount\":1304,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/Vinternatt.jpeg\",\"keywords\":[\"\u00d6lbryggning\"],\"articleSection\":[\"MildasBryggarna\"],\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/\",\"name\":\"Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt - Mildasberg\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/Vinternatt.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-09-13T15:21:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-01T11:59:54+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/Vinternatt.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/Vinternatt.jpeg\",\"width\":1792,\"height\":1024,\"caption\":\"Vinternatt\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"MildasBryggarna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/category\\\/mildasbryggarna\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/\",\"name\":\"Mildasberg\",\"description\":\"H\u00e4r lever vi efter principen "Hur sv\u00e5rt kan det vara?"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#organization\",\"name\":\"Mildasberg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/mildasberg.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/mildasberg.jpg\",\"width\":706,\"height\":529,\"caption\":\"Mildasberg\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/115b315c870a255cc186c14b93bae0aa\",\"name\":\"Lasse\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Lasse\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/mildasberg.se\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt - Mildasberg","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt - Mildasberg","og_description":"Vi inviger v\u00e5r bryggstuga med ett \u00f6ppet hus och passar \u00e4ven p\u00e5 att g\u00f6ra en ny batch av Vinternatt. Resultatet av bryggningen blev inte alls som vi \u00f6nskat men det \u00f6ppna huset var trevligt.","og_url":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/","og_site_name":"Mildasberg","article_published_time":"2025-09-13T15:21:00+00:00","article_modified_time":"2026-02-01T11:59:54+00:00","og_image":[{"width":1792,"height":1024,"url":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vinternatt.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lasse","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skriven av":"Lasse","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"8 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/"},"author":{"name":"Lasse","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#\/schema\/person\/115b315c870a255cc186c14b93bae0aa"},"headline":"Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt","datePublished":"2025-09-13T15:21:00+00:00","dateModified":"2026-02-01T11:59:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/"},"wordCount":1304,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vinternatt.jpeg","keywords":["\u00d6lbryggning"],"articleSection":["MildasBryggarna"],"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/","url":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/","name":"Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt - Mildasberg","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vinternatt.jpeg","datePublished":"2025-09-13T15:21:00+00:00","dateModified":"2026-02-01T11:59:54+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/#primaryimage","url":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vinternatt.jpeg","contentUrl":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vinternatt.jpeg","width":1792,"height":1024,"caption":"Vinternatt"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/invigning-av-bryggstuga-och-ny-vinternatt\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/mildasberg.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"MildasBryggarna","item":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/category\/mildasbryggarna\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Invigning av Bryggstuga och ny Vinternatt"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#website","url":"https:\/\/mildasberg.se\/","name":"Mildasberg","description":"H\u00e4r lever vi efter principen "Hur sv\u00e5rt kan det vara?"","publisher":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mildasberg.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#organization","name":"Mildasberg","url":"https:\/\/mildasberg.se\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mildasberg.jpg","contentUrl":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mildasberg.jpg","width":706,"height":529,"caption":"Mildasberg"},"image":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#\/schema\/person\/115b315c870a255cc186c14b93bae0aa","name":"Lasse","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lasse"},"sameAs":["http:\/\/mildasberg.se"],"url":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6716"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6716\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6991,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6716\/revisions\/6991"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}