{"id":5435,"date":"2024-06-15T15:17:08","date_gmt":"2024-06-15T13:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/mildasberg.se\/?p=5435"},"modified":"2026-02-01T14:51:23","modified_gmt":"2026-02-01T13:51:23","slug":"nattvakt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/","title":{"rendered":"Nattvakt"},"content":{"rendered":"\n

Kanske tog vi oss vatten \u00f6ver huvudet n\u00e4r vi best\u00e4mde oss f\u00f6r att brygga en Stout som v\u00e5r andra \u00f6l. Stark, komplex och en l\u00e5ng v\u00e4ntan med f\u00f6rmodligen massor av fallgropar att trilla i. Men ingen minns en fegis brukar man ju s\u00e4ga och vi var vid det h\u00e4r laget s\u00e5 taggade! L\u00e4s om hur v\u00e5r Nattvakt f\u00f6ddes!<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\"Nattvakt\"\/<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Om v\u00e5r Nattvakt<\/h2>\n\n\n\n

Oj, vad vi fick v\u00e4nta p\u00e5 att f\u00e5 provsmaka den h\u00e4r \u00f6len. Enligt receptet vi tog fr\u00e5n boken \u00d6lbryggning skulle \u00f6len j\u00e4sa i tolv veckor och sedan ligga ytterligare sex veckor p\u00e5 flaska. Det \u00e4r l\u00e5\u00e5\u00e5ng tid f\u00f6r att f\u00e5 veta hur det g\u00e5tt och fick oss verkligen att fundera p\u00e5 om det inte var dags att uppgradera utrustningen med en densitometer som g\u00f6r att man \u00e5tminstone kan f\u00f6lja j\u00e4sprocessen.<\/p>\n\n\n\n

Till sist blev det \u00e4nd\u00e5 dags f\u00f6r provsmakning och tyv\u00e4rr blev det riktigt uselt med kolsyra. Smaken var dock bra med massor av goda smaker. R\u00e4tt alkoholstyrka fick vi till men ist\u00e4llet f\u00f6r 10 liter blev det blott 7 liter. Vi har mycket kvar att l\u00e4ra och det kommer bli ett nytt f\u00f6rs\u00f6k p\u00e5 den h\u00e4r n\u00e4r vi l\u00e4rt oss lite mer t\u00e4nker vi. <\/p>\n\n\n\n

Edit<\/strong><\/em>: Vi har nog efter\u00e5t insett att ett av grundproblemet h\u00e4r var att vi anv\u00e4nde en j\u00e4st som inte t\u00e5l den h\u00e4r alkoholstyrkan. Det borde kanske boken upplyst om men inf\u00f6r v\u00e5rt n\u00e4sta f\u00f6rs\u00f6k ska vi v\u00e4lja en b\u00e4ttre j\u00e4st. Kanske \u00e4r den d\u00e5 friskare n\u00e4r det \u00e4r dags f\u00f6r att bilda kolsyra. Vi hoppas!<\/p>\n\n\n\n

Namnet Nattvakt f\u00f6r tanken till den ensamma, lite dystra mannen som sitter vid elden och v\u00e4ntar. Det var mycket s\u00e5 n\u00e4r vi gjorde denna \u00f6l. En dryg bryggdag d\u00e4r kokningen aldrig tog slut. Sedan en l\u00e5ng v\u00e4ntan och den l\u00e4tta besvikelse n\u00e4r \u00f6len knappt kolsyrats alls. Apan f\u00e5r vara med \u00e4ven h\u00e4r. Han har blivit som en k\u00e4r gammal v\u00e4n p\u00e5 n\u00e5got vis. Hur det blev s\u00e5 \u00e4r oklart.<\/p>\n\n\n\n

Brewfather<\/h2>\n\n\n\n

Det \u00e4r nog p\u00e5 plats att n\u00e4mna n\u00e5got om Brewfather<\/a> h\u00e4r ocks\u00e5. Jag (Lasse) har tillbringat en hel kv\u00e4llar googlande i jakt p\u00e5 kunskap om \u00f6lbryggande och olika hj\u00e4lpmedel. D\u00e5 sprang jag p\u00e5 Brewfather. Det verkar vara en klart kompetent programvara som kan h\u00e5lla reda p\u00e5 bryggningar, recept och annat som kan t\u00e4nkas beh\u00f6vas. Dessutom st\u00f6d f\u00f6r m\u00e4tutrustning och API som k\u00e4nns lockande. Eftersom det var gratis att prova reggade jag ett konto inf\u00f6r den h\u00e4r bryggningen och f\u00f6rberedde allt d\u00e4r. Lite f\u00f6rvirrande och massor med saker som jag inte fullt (om ens n\u00e5got) f\u00f6rstod men kunskap \u00e4r ju en l\u00e4tt b\u00f6rda. Det k\u00e4nns riktigt lovande och genomg\u00e5ende k\u00e4nns det som en programvara m\u00e5nga \u00f6lbryggare uppskattar. Vi f\u00e5r se om MildasBrygarna ocks\u00e5 kommer gilla Brewfather.<\/p>\n\n\n\n

Statistik och ingredienser <\/h2>\n\n\n\n

Nattvakt (Batch 403-003-003<\/a>-01)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Stil:<\/strong><\/td>Imperial Stout<\/a><\/td>Bryggdag:<\/strong><\/td>2024-03-31<\/td><\/tr>
Malt\/Extraktgivare:<\/strong><\/td>M\u00e4skning:<\/strong> 65 grader i 75 min
3 kg (59,4 %) Castle Malting Chateau Maris Otter
500 g (9,9 %) Caraaroma Weyermann
500 g (9,9 %) Chocolate Dark Viking Malt
500 g (9,9 %) Smoked (Cherry) Viking Malt
350 g (6,9 %) Muscovadosocker
200 g (4,0 %) Havregryn<\/td>		ABV:
F\u00e4rg:
IBU:<\/strong><\/td>		11,2%
117 EBC
147<\/td><\/tr>
Humle:<\/strong><\/td>Koktid: 300 min<\/strong>
40 g Cascade, kok 60 min
30 g Cascade, kok 30 min
30 g Chinook kok 15 min
30 g Simcoe, kok 0 min<\/td>		OG:
FG:<\/strong><\/td>		1.1
1.017<\/td><\/tr>
J\u00e4st:<\/strong><\/td>2 pkt US-05 Safale <\/td>M\u00e4ngd:<\/strong><\/td>22 flaskor<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Brygganteckningar<\/h2>\n\n\n\n

28 mars<\/h3>\n\n\n\n

Idag kom de sista grejorna. Caraaroman best\u00e4llde vi separat d\u00e5 den inte fanns hos MaltMagnus. Tyv\u00e4rr kvaddade Postnord paketet p\u00e5 terminalen men firman fick iv\u00e4g ett till som kom i sista minuten. Nu \u00e4r det klart f\u00f6r bryggning!<\/p>\n\n\n\n

30 mars<\/h3>\n\n\n\n

Bryggdag. Kom fram till att 77 gradigt vatten var r\u00e4tt lagom att b\u00f6rja med till den h\u00e4r m\u00e4ngden av malt. Det blev 65 grader n\u00e4r blandningen var klar. M\u00e4skade och sedan lakning. Efter n\u00e5n timme hade vi 22 liter i kastrullen och kokningen p\u00e5b\u00f6rjades.<\/p>\n\n\n\n

Det blev en l\u00e5ng dags kokande. Fem timmar \u00e4r v\u00e4ldigt l\u00e5ng tid men till sist var det klar med humlen p\u00e5 plats och nu \u00e5terstod 12,5 liter med en OG p\u00e5 1.1 vilket var i linje med Brewfathers ber\u00e4kning men en l\u00e5ng bit ifr\u00e5n vad receptet angav. M\u00e4skutbytet var blott 55% s\u00e5 h\u00e4r kan vi bli klart b\u00e4ttre. Nu var det bara att v\u00e4nta. Men att man f\u00e5r statistik som denna som g\u00f6r att vi f\u00f6rst\u00e5r nyttan med mjukvara som Brewfather.<\/p>\n\n\n\n

V\u00f6rten kyldes ner till 20 grader och tappades \u00f6ver p\u00e5 j\u00e4sfatet. Oj, s\u00e5 ynkligt det s\u00e5g ut. Enbart 7,5 liter efter en hel dags slit. N\u00e5ja, bara det blir bra s\u00e5… Men det g\u00e5r att f\u00f6rst\u00e5 varf\u00f6r \u00f6l som denna k\u00e4nns lite dyr. L\u00e4rorikt i sig.<\/p>\n\n\n\n

Till sist pitchade vi i j\u00e4sten och locket st\u00e4ngdes. J\u00e4sten hade vi f\u00f6rst v\u00e4ckt upp i en liten starter best\u00e5ende av vatten och spraymalt. Nu var det bara att v\u00e4nta.<\/p>\n\n\n\n

2 april<\/h3>\n\n\n\n

Det j\u00e4ser f\u00f6r fullt s\u00e5 n\u00e5got har vi v\u00e4l gjort r\u00e4tt i alla fall.<\/p>\n\n\n\n

20 maj<\/h3>\n\n\n\n

I dag tappade vi \u00f6let p\u00e5 flaskor. Den h\u00e4r g\u00e5ngen anv\u00e4nde vi sugar drops till kolsyresocker. F\u00e4rdigdoserade sockerbitar som droppas direkt i flaska. Klart smidigt. K\u00e4nslan av ”det bidde bara en tumme” infann sig n\u00e4r vi ins\u00e5g att allt som nu \u00e5terstod var 22 flaskor. <\/p>\n\n\n\n

Dock smakade vi av \u00f6len och det var en smakexplosion av kaffe och m\u00f6rk choklad med rej\u00e4l beska. Ett klart sp\u00e4nnande \u00f6l som det ska bli intressant att smaka n\u00e4r det \u00e4r klart. Vi v\u00e4ntar med sp\u00e4nning.<\/p>\n\n\n\n

15 juni<\/h3>\n\n\n\n

P\u00e5 semesterns f\u00f6rsta dag \u00f6ppnade vi f\u00f6rsta flaskan. Knappt n\u00e5n kolsyra alls. En riktig besvikelse faktiskt. N\u00e5nting m\u00e5ste h\u00e4nt p\u00e5 slutet som gjorde att det sista steget misslyckats. Men smaken var dock god. Dock kanske lite mycket av allt. Vi gissar v\u00e4l att det beror p\u00e5 att vi l\u00e4t f\u00f6r mycket koka bort. Vi borde stoppat tidigare kanske. Med b\u00e4ttre m\u00e4skning hade vi \u00e4nd\u00e5 kunnat beh\u00e5lla OG:t p\u00e5 r\u00e4tt niv\u00e5 gissar vi. Det finns saker att l\u00e4ra sig!<\/p>\n\n\n\n

20 juli<\/h3>\n\n\n\n

Till\u00e4gg:<\/strong> Nu n\u00e4r vi l\u00e4rt oss mer om recept och Brewfather inser vi att ett stort problem kan varit att den j\u00e4st vi anv\u00e4nde inte verkar t\u00e5la den alkoholstyrka \u00f6len har. Och d\u00e5 blir det v\u00e4l klart sv\u00e5rt f\u00f6r den att producera kolsyra i efterhand ocks\u00e5. Underligt att det var en av j\u00e4stsorterna som boken f\u00f6reslog. N\u00e5ja, n\u00e4sta g\u00e5ng tar vi en annan j\u00e4st. F\u00f6r ett n\u00e4sta f\u00f6rs\u00f6k blir det absolut. Vi vill ju l\u00e4ra oss mer och receptet k\u00e4nns \u00e4nd\u00e5 som det skulle kunna skapa en \u00f6l som verkligen passar oss.<\/p>\n\n\n\n

Till sist om v\u00e5r Nattvakt<\/h2>\n\n\n\n

\u00c4ven om det nog rent krasst blev lite av ett misslyckande tycker vi att smakerna \u00e4r s\u00e5 lovande att vi verkligen vill ge detta en ny chans. Vi har l\u00e4rt oss massor l\u00e4ngs v\u00e4gen n\u00e4r vi bryggde v\u00e5r Nattvakt och har gott om id\u00e9er och funderingar kring varf\u00f6r saker blev fel och hur vi ska g\u00f6ra det b\u00e4ttre. Att anpassa receptet efter v\u00e5ra f\u00f6ruts\u00e4ttningar och bryggutrustning. En j\u00e4st som t\u00e5l alkoholstyrkan och stoppa koket i tid n\u00e4r r\u00e4tt reduktion av v\u00e4tskan \u00e4r n\u00e5dd \u00e4r bara n\u00e5gra av de punkter vi diskuterat. S\u00e5 ett helt misslyckande har det absolut inte varit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kanske tog vi oss vatten \u00f6ver huvudet n\u00e4r vi best\u00e4mde oss f\u00f6r att brygga en Stout som v\u00e5r andra \u00f6l. Stark, komplex och en l\u00e5ng v\u00e4ntan med f\u00f6rmodligen massor av fallgropar att trilla i. Men ingen minns en fegis brukar man ju s\u00e4ga och vi var vid det h\u00e4r laget s\u00e5 taggade! L\u00e4s om hur v\u00e5r Nattvakt f\u00f6ddes! <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5462,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"wp-custom-template-inl-gg-f-r-mb","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[136],"tags":[142],"class_list":["post-5435","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mildasbryggarna","tag-imperial-stout"],"gutentor_comment":0,"yoast_head":"\nNattvakt - Mildasberg<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vi tog oss nog vatten \u00f6ver huvudet n\u00e4r vi best\u00e4mde oss f\u00f6r att brygga en Stout som andra bryggning men vi var taggade. L\u00e4s om v\u00e5r Nattvakt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nattvakt - Mildasberg\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vi tog oss nog vatten \u00f6ver huvudet n\u00e4r vi best\u00e4mde oss f\u00f6r att brygga en Stout som andra bryggning men vi var taggade. L\u00e4s om v\u00e5r Nattvakt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mildasberg\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-15T13:17:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-01T13:51:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Nattvakt.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1792\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lasse\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lasse\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lasse\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/115b315c870a255cc186c14b93bae0aa\"},\"headline\":\"Nattvakt\",\"datePublished\":\"2024-06-15T13:17:08+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-01T13:51:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/\"},\"wordCount\":1337,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Nattvakt.jpeg\",\"keywords\":[\"Imperial Stout\"],\"articleSection\":[\"MildasBryggarna\"],\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/\",\"name\":\"Nattvakt - Mildasberg\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Nattvakt.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-06-15T13:17:08+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-01T13:51:23+00:00\",\"description\":\"Vi tog oss nog vatten \u00f6ver huvudet n\u00e4r vi best\u00e4mde oss f\u00f6r att brygga en Stout som andra bryggning men vi var taggade. L\u00e4s om v\u00e5r Nattvakt.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Nattvakt.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Nattvakt.jpeg\",\"width\":1792,\"height\":1024,\"caption\":\"Nattvakt\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/mildasbryggarna\\\/nattvakt\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"MildasBryggarna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/category\\\/mildasbryggarna\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Nattvakt\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/\",\"name\":\"Mildasberg\",\"description\":\"H\u00e4r lever vi efter principen "Hur sv\u00e5rt kan det vara?"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#organization\",\"name\":\"Mildasberg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/mildasberg.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/mildasberg.jpg\",\"width\":706,\"height\":529,\"caption\":\"Mildasberg\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/115b315c870a255cc186c14b93bae0aa\",\"name\":\"Lasse\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Lasse\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/mildasberg.se\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/mildasberg.se\\\/index.php\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nattvakt - Mildasberg","description":"Vi tog oss nog vatten \u00f6ver huvudet n\u00e4r vi best\u00e4mde oss f\u00f6r att brygga en Stout som andra bryggning men vi var taggade. L\u00e4s om v\u00e5r Nattvakt.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Nattvakt - Mildasberg","og_description":"Vi tog oss nog vatten \u00f6ver huvudet n\u00e4r vi best\u00e4mde oss f\u00f6r att brygga en Stout som andra bryggning men vi var taggade. L\u00e4s om v\u00e5r Nattvakt.","og_url":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/","og_site_name":"Mildasberg","article_published_time":"2024-06-15T13:17:08+00:00","article_modified_time":"2026-02-01T13:51:23+00:00","og_image":[{"width":1792,"height":1024,"url":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Nattvakt.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lasse","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skriven av":"Lasse","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"7 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/"},"author":{"name":"Lasse","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#\/schema\/person\/115b315c870a255cc186c14b93bae0aa"},"headline":"Nattvakt","datePublished":"2024-06-15T13:17:08+00:00","dateModified":"2026-02-01T13:51:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/"},"wordCount":1337,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Nattvakt.jpeg","keywords":["Imperial Stout"],"articleSection":["MildasBryggarna"],"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/","url":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/","name":"Nattvakt - Mildasberg","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Nattvakt.jpeg","datePublished":"2024-06-15T13:17:08+00:00","dateModified":"2026-02-01T13:51:23+00:00","description":"Vi tog oss nog vatten \u00f6ver huvudet n\u00e4r vi best\u00e4mde oss f\u00f6r att brygga en Stout som andra bryggning men vi var taggade. L\u00e4s om v\u00e5r Nattvakt.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/#primaryimage","url":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Nattvakt.jpeg","contentUrl":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Nattvakt.jpeg","width":1792,"height":1024,"caption":"Nattvakt"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/mildasbryggarna\/nattvakt\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/mildasberg.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"MildasBryggarna","item":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/category\/mildasbryggarna\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Nattvakt"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#website","url":"https:\/\/mildasberg.se\/","name":"Mildasberg","description":"H\u00e4r lever vi efter principen "Hur sv\u00e5rt kan det vara?"","publisher":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mildasberg.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#organization","name":"Mildasberg","url":"https:\/\/mildasberg.se\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mildasberg.jpg","contentUrl":"https:\/\/mildasberg.se\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mildasberg.jpg","width":706,"height":529,"caption":"Mildasberg"},"image":{"@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/mildasberg.se\/#\/schema\/person\/115b315c870a255cc186c14b93bae0aa","name":"Lasse","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dd012d85e45a63b4bfc6342dd0d48e1357f91c438ab84981d21819d86d118b90?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lasse"},"sameAs":["http:\/\/mildasberg.se"],"url":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5435"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6746,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5435\/revisions\/6746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}