{"id":3059,"date":"2023-05-30T18:49:20","date_gmt":"2023-05-30T16:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/mildasberg.se\/?p=3059"},"modified":"2023-06-07T21:45:15","modified_gmt":"2023-06-07T19:45:15","slug":"sydney-resefix-och-semesterfeeling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mildasberg.se\/index.php\/resor\/blog\/jorden_runt_2023\/sydney-resefix-och-semesterfeeling\/","title":{"rendered":"Sydney, Resefix och semesterfeeling"},"content":{"rendered":"\n

Sommarsemestern n\u00e4rmar sig och vi g\u00f6r ett stopp i Sydney, v\u00e5rt n\u00e4st sista resm\u00e5l under resan och avslutar d\u00e4rmed ocks\u00e5 matutmaningen. R\u00e4knar dock med ett uppsamlingsheat i framtiden f\u00f6r att g\u00f6ra om n\u00e5gra av de mindre lyckade matf\u00f6rs\u00f6ken. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

V\u00e5r matutmaning tog paus f\u00f6rra helgen eftersom vi spenderade Kristihimmelf\u00e4rdshelgen med att bes\u00f6ka v\u00e5r dotter i Malm\u00f6<\/a>. Den h\u00e4r helgen kunde vi \u00e5teruppta den dock. <\/p>\n\n\n\n

Den h\u00e4r helgen spenderade hemmavid och planen var att hinna h\u00e4mta det sista fr\u00e5n ”landet”. Vi \u00f6verl\u00e5ter, st\u00e4llet i slutet av n\u00e4sta m\u00e5nad. Det \u00e4r med klart blandade k\u00e4nslor m\u00e5ste erk\u00e4nnas men det f\u00e5r bli en egen bloggpost vid n\u00e5got annat tillf\u00e4lle. <\/p>\n\n\n\n

Dock, n\u00e4r detta nu \u00e4r gjort \u00e4r vi redo f\u00f6r de tv\u00e5 veckor av sommarsemester vi \u00e4nd\u00e5 unnat oss i \u00e5r. Jag tror det hade blivit en v\u00e4ldigt l\u00e5ng sommar utan minsta ledighet. Nu har vi semester de tv\u00e5 sista veckorna innan midsommar! N\u00e4sta helg \u00e5ker vi till Hedemora och jag planerar f\u00f6r att kunna jobba p\u00e5 distans f\u00f6rsta veckan i juni ocks\u00e5. Maria m\u00e5ste tyv\u00e4rr arbeta dagarna efter Nationaldagen och innan v\u00e5r semester. <\/p>\n\n\n\n

N\u00e4r semestern s\u00e5 sm\u00e5ningom \u00e4r slut kommer nedr\u00e4kningstimern visa 60 dagar eller s\u00e5. Kombinera det med n\u00e5gra m\u00f6jliga l\u00e5nghelger och en otroligt sp\u00e4nnande h\u00f6st att se fram emot s\u00e5 tror jag det kommer fungera bra!<\/p>\n\n\n\n

Sidney<\/h2>\n\n\n\n
\"Sidney<\/div><\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

I h\u00f6st kan vi se det p\u00e5 riktigt! (Photo by Johnny Bhalla<\/a> on Unsplash<\/a>)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Den h\u00e4r helgen gick vi i m\u00e5l med matutmaningen i och med att vi virtuellt bes\u00f6kte Sidney. Vi har fysiskt mellanlandat i Sidney en g\u00e5ng tidigare p\u00e5 v\u00e4g hem fr\u00e5n v\u00e5r resa runt Nya Zeeland<\/a> och fick d\u00e5 en h\u00e4ftig inflygning \u00f6ver staden och s\u00e5g operahuset fr\u00e5n avst\u00e5nd men mer \u00e4n s\u00e5 blev det inte. <\/p>\n\n\n\n

Den h\u00e4r g\u00e5ngen g\u00f6r vi en stop over p\u00e5 tre n\u00e4tter p\u00e5 v\u00e4g fr\u00e5n Christchurch och till v\u00e5rt sista stopp p\u00e5 Bali. Vi kommer v\u00e4l inte hinna se j\u00e4ttemycket av Australien precis men att bara vandra runt i Sydney l\u00e4r r\u00e4cka l\u00e4nge. Och stanna till p\u00e5 Bondi beach<\/a> \u00e4r v\u00e4l ett m\u00e5ste. Vi har kommit \u00f6ver n\u00e5gra guideb\u00f6cker s\u00e5 det blir till att bl\u00e4ddra lite i dem s\u00e5 f\u00e5r vi se var vi landar. Men sp\u00e4nnande blir det!<\/p>\n\n\n\n

Matlagning<\/h2>\n\n\n\n

Sedan var det d\u00e4r med maten d\u00e5. Jag tyckte nog n\u00e4r vi ”popul\u00e4rgooglade” att det var ett par matr\u00e4tter som v\u00e4ldigt ofta d\u00f6k upp. Som vi s\u00e5g verkade det grillas en hel del! Man verkar grilla allt m\u00f6jligt och tr\u00e4ffas runt grillen och festar. Helt i v\u00e5r stil! D\u00e4rmed var huvudr\u00e4tten grejad. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f6rr\u00e4tten vi valde var v\u00e4l kanske snarare en fruktostdetalj men den verkade vara s\u00e5 typisk (och dessutom s\u00e5 lockande) att vi blundade helt frankt och valde att laga den. <\/p>\n\n\n\n

Till efterr\u00e4tt verkade man sl\u00e5ss med Nya Zeeland om Pavlovan som det ena av toppf\u00f6rslagen. Den hade vi redan lagat och valde d\u00e4rf\u00f6r den andra, Lamington cake som efterr\u00e4tt. S\u00e5 dagens meny blev s\u00e5ledes:<\/p>\n\n\n\n